Hoy os propongo que probéis a hacer una ensalada que forma parte de mis pequeños placeres.
Ensalada templada
Lleva los siguientes ingredientes:
- Lechuga, escarola rizada, col lombarda, rúcula y espinacas (suelo usar una bolsa de ensalada ya limpia y cortada, preparada para utilizar).
- Miel.
- Queso de cabra de rulo.
- Bacon.
- Nueces.
Se pone la ensalada en un plato o una fuente.
En una sartén doramos el bacon.
Mientras, en un plato colocamos la loncha de queso de cabra y sobre él vertemos la miel. Ponemos el plato en el microondas unos segundos hasta que vemos que la miel se hace líquida (sin que empiece a hervir).
Ponemos el queso y la miel sobre la ensalada. Encima el bacon y adornamos con nueces.
Yo no suelo ponerle ni aceite ni sal, pero si os apetece ponerle…
Si la probáis, espero vuestros comentarios.
Saludos,
Paz
Escrito por pazgrauarcis 
