Oviedo

Bueno… aunque ya hace tiempo que finalizó el viaje (je, je…) continúo con los posts que me quedaban sobre Asturias.

En nuestra quinta jornada, visitamos Oviedo, capital del Principiado de Asturias. Se trata de una ciudad de origen mediaval (siglo VIII), cuya esencia podremos saborear paseando por las callejuelas de su casco antiguo. Dentro del mismo podemos destacar como edificios el del Ayuntamiento, y la Catedral de San Salvador.

Ayuntamiento

La construcción de esta última se inició en el siglo XIV, pero no finalizó hasta el siglo XVI. Sigue el estilo gótico, con planta de cruz latina. Destaca su claustro, que data también del siglo XIV.

En las afueras de Oviedo encontramos dos verdaderas joyas del arte prerrománico: Santa María del Naranco y San Miguel de Lillo.

Santa María del Naranco era un palacio que data del año 845.

Santa María del Naranco

Fue mandado construir por Ramiro I y forma parte cercana a él encontramos la pequeña iglesia de San Miguel de Lillo. Se trata de una construcción bastante tosca y de reducidas dimensiones, aunque de gran belleza. Tal y como es característico en el prerrománico, consta de gruesos contrafuertes exteriores. Así mismo, las celosías de las ventanas se encuentran decoradas con bonitos motivos geométricos, que actualmente están protegidos por una placa de plástico que no permite admirar su belleza.

San Miguel de Lillo

Como podemos comprobar los tres arcos de la fachada de Santa María del Naranco se han tomado como icono representativo de Asturias.

Covadonga

Nuestra cuarta jornada en esta colorida tierra y… nos vamos a Covadonga.
 

La Santina

No sé qué tiene este lugar, pero me encanta cada uno de sus rincones: la Cueva Santa, la Basílica y la imagen de Pelayo, incluso el camino que asciende hasta el área donde se encuentran estos sitios es de gran belleza, por la frondosidad de su vegetación.
 

En primer lugar, encontramos la Cueva Santa, que alberga la imagen neorrománica de la Virgen de Covadonga (la Santina) y la tumba de Pelayo.

Vista de la Basílica desde el túnel de la Cueva Santa

 

 

 

 

 

 

 

Pelayo

Recordemos que, según la tradición, fue en estas tierras donde, en el año 722, Don Pelayo venció a los musulmanes, reiniciándose de este modo la Reconquista.
 
A los pies de la Cueva Santa contemplamos la laguna del río Deva, en la que los visitantes lanzan monedas buscando ver sus deseos cumplidos.
 

 

 

 

Un poco más adelante, sobre el cerro de Cueto, nos encontramos con la Basílica de Santa María la Real de Covadonga, construida en 1877, en estilo neorrománico.

La Basílica de Covadonga por la noche

Dejando atrás la explanada donde se encuentran la Basílica y la Cueva Santa, ascendemos hacia los lagos Enol y Ercina, situados a más de 1.000 m de altitud. Se trata de un bello paraje en el que podemos pasear junto a las vacas que allí están paciendo. Pero, ¡cuidado! no se os ocurra confiaros y acercaros demasiado a ellas, pues he visto más de una vez como han empujado a personas que, tranquilamente, se han puesto junto a su hocico para hacerse una foto.

Lagos Covadonga

Información de utilidad
Para proteger el Parque Nacional de los Picos de Europa (Reserva de la Biosfera), sólo se permite acceder a los Lagos de Covadonga en transporte público (autobuses o taxi), durante Semana Santa, la época estival y los puentes nacionales. Esta restricción se extiende de 8.30 a 20 horas. Antes y después de este horario sí se puede acceder en transporte privado (aunque la carretera es bastante estrecha y hay muchas curvas).
 
Además hay varios aparcamientos donde se puede dejar el coche y coger el autobús.
 
Precios para el acceso a los lagos durante el horario restringido:
Parking: 2 euros/día
Bus personas adultas (para todo el día): 7 euros/día
Bus <12 años: 3 euros
Bus <3 años: Gratis
 
 Teléfonos de los taxis:
985 84 87 97 / 985 84 83 73 / 985 84 80 32
 
Otra información de utilidad:
Restaurante Pelayo.
 
Más información:
www.picosdeeuropa.com

La Santina

La Ruta de Pepín

Es nuestra tercera jornada en Asturias y… ¡ha amanecido  un día radiante!!!

Pepín

Empezamos nuestra jornada con la Ruta de Pepín (Queso, sidra y cultura popular, como él la define en su tríptico), en el pueblo de Sirviella, situado entre Benia de Onís y Cangas de Onís. Acudimos, pues a ”La Torraya”, su casa y lugar desde el que empieza la ruta.

Se suponía que teníamos que haber llegado a las 11.oo, pero nos hemos retrasado. Pilar, la monitora encargada de la ruta infantil nos está esperando, por lo que este año comparto la primera parte de la ruta con las niñas y los niños. De manera muy didáctica nos explica cosas como que las libélulas ponen sus huevos en el río, de ellos salen unos insectos muy voraces, que crecen rápido y que posteriormente se agarra a alguna pared, o a un árbol, y salen de la ‘carcasa’ que recubre su cuerpo, para posteriormente abandonarla y salir convertidas ya en las libélulas que conocemos.

Nos muestra también huellas de los animales que viven en los alrededores y nos explica distintos aspectos de la vida de los mismos.

La madre de Pepín

Poco después, salimos al paso del grupo que acompaña a Pepín. Se trata de una persona sencilla, a la que le encanta Asturias, su cultura, su gastronomía, sus costumbres, y eso se transmite en sus explicaciones y en la forma de contestar a las preguntas que le vamos haciendo. “Yo siempre he tenido claro que quería vivir aquí, tener bichos (como él llama a los animales)”, nos cuenta. 

Cabaña de pastor

Junto a él entramos en una típica casa de pastor de las montañas, vamos a su lagar, nos explica cómo se produce la sidra fresca, el modo de conservarla, el procedimiento para escanciarla, cómo y cuándo se bebe, cuándo se bebe, los diferentes tipos de sidra que existen; qué son los hórreos, para qué se utilizan; cuáles son los sectores económicos más importantes en Asturias, cómo es su paisaje, tipos de árboles que hay en los alrededores de Sirviella; qué animales hay, cómo viven, qué comen, cómo identificar sus huellas. Es decir, un sinfín de cosas. 

Escanciando la sidra

 

 

 

 

Nos unimos posteriormente a las niñas y niños que en ese momento se encuentran alimentado a los distintos animales (caballos, gallinas, ovejas, ¡y al perro con rastas!), para finalmente compartir una espicha tradicional asturiana.

 Sin duda una bonita experiencia. La próxima vez que vengamos a Asturias repetiremos. Seguro.

 Para información y reservas: 985 844 137 / 608 784 763

http://www.latorraya.com/

latorraya@latorraya.com

Desde Sirviella, nos hemos dirigido hacia Corao, un pueblo cercano, en cuyo molino hemos comprado harina de maíz para hacer tortos de pastor. Su propietaria nos ha mostrado el molino, y hemos tenido la suerte de ver una ternera de tan solo 3 días.

 Ha sido una bonita jornada.

Por la Asturias Oriental (II)

Montar a caballo

Hoy el día ha despertado vestido de niebla. Desde nuestra ventana observamos las nubes: algunas situadas arriba, en el cielo; pero, sorprendentemente, otras bastante más abajo que donde se halla situada la Montaña Mágica.

Rutas a caballo. El Bosque

 

Nuestra primera actividad de hoy: montar a caballo. Para ello nos hemos dirigido a El Bosque, en la playa de Barro (Llanes), frente al camping Sorraos. Allí nos hemos encontrado con Revoltosa, la yegua blanca, con Indio, Rubita, y así hasta aproximadamente una docena de yeguas y caballos, acompañados por sus propietarios, Ana y Juan. Resulta encantador poder pasear sobre estos tranquilos animales, por el pueblo así como por caminos de montaña.

Yo he montado a Rubita, que se empeñaba en parar a comer cuando le venía en gana e ignoraba mis instrucciones continuamente. De repente ha empezado a trotar, cuando ha visto que el resto de caballos y jinetes estaban a bastantes metros, pero… la verdad es que ha resultado divertido. Tanto que repetiremos otros días.

 Datos de interés:

• Se pueden realizar paseos de 20’ (8 euros) o de 1 hora (16 euros).
• Teléfono de contacto: 639 464 879

 Comer en Casa Morán

Fabada asturiana

No se puede visitar esta zona y no ir, al menos un día, a comer a Casa Morán (Telf. 985 844 006), un restaurante en Benia de Onís. De primero la elección es fácil: fabada, pote asturiano o arroz. Imponente, seguro. De segundo, también a elegir entre tres platos, dos de los cuales suelen ser de pescado. De postre, milhojas, arroz con leche, cuajada.

 Precio: unos 10 euros por menú.

 Cangas de Onís

Puente romano de Cangas de Onís

Con el estómago bien lleno (demasiado), nos dirigimos hacia Cangas de Onís, donde pasaremos la tarde contemplando su puente romano, que data del siglo XIII, y recorriendo las múltiples tiendas repletas de ingredientes para preparar la fabada asturiana, los diversos quesos elaborados en Asturias, sidra fresca (con el escanciador) y camisetas con dibujos celtas.

Tomates secos en aceite

Tomates secos en aceite

 

Ingredientes:

 

• Tomates secos.
• Agua.
• Vinagre.
• Aceite de oliva.
• Ajos secos.
• Romero.

 

 

Cómo prepararlos:

1. Se llena un cuenco con agua y un buen chorro de vinagre.
2. Se van colocando los tomates secos en el cuenco, de modo que queden totalmente cubiertos.
3. Se dejan en remojo durante 2-3 horas, hasta que notemos que se ponen ‘carnosos’.
4. Preparamos un plato, con papel de cocina encima. Sobre él pondremos los tomates, para que se absorba el exceso de agua.
5. Preparamos un bote de cristal en el que colocaremos los tomates, el romero, los dientes de ajo partidos por la mitad y finalmente acabaremos de llenar el bote con aceite.
6. Dejar reposar 2-3 meses antes de utilizar, para que los tomates adquieran el sabor de los ajos, el aceite y el romer.

Se puede utilizar en ensaladas, o sobre tostaditas de pan o incluso en un minibocata. Mmmm… ¡riquísimos! Que los disfrutéis.

Nuevo disco de Fito y Fitipaldis

Fito saca nuevo disco. El 15 de septiembre estará a la venta. Su nombre: “Antes de que cuente diez”.

Aquí el vídeo de la última canción de la gira de “Por la boca vive el pez”:

¿Qué te voy a decir? / Si yo acabo de llegar / Si esto es como el mar, / ¿quién conoce alguna esquina? / Déjame nacer / que me tengo que inventar / para hacerme pez / empecé por las espinas.

http://www.fitoyfitipaldis.com/2009/index.php/noticias/131-el-dvd-de-antes-de-que-cuente-diez.html

Asturias Oriental

CUADERNO DE BITÁCORA DE UN VIAJE POR LA ASTURIAS ORIENTAL Estas vacaciones las he dedicado a viajar por Asturias, sobre todo por su parte oriental. En los próximos días iré describiendo aquellos lugares que me parecen más destacables, de los que he visitado. Espero que os gusten. Empezaré por el lugar en el que nos alojamos: la Montaña Mágica.

 

La Montaña Mágica

Llegar a Asturias y, sobre todo, llegar a la Montaña Mágica, es una sensación indescriptible. Para quienes no estamos acostumbradas/os a los paisajes tan exuberantes, la diversidad de tonalidades de verde en el paisaje, mezclados con los cielos ahora nubosos, ahora azules, la pequeñas iglesias románicas que salpican el paisaje (¿o estaban en Cantabria??), el silencio, las vacas, las ovejas y los caballos, los cuervos, ¡los Picos de Europa!… hacen de este lugar del norte de la península un lugar idílico para pasar unos días.

El paisaje desde mi ventana

 

 

 

 

 

 

 

 

¿Qué es la Montaña Mágica?

La Montaña Mágica es una quintana reconstruida siguiendo las pautas de la arquitectura tradicional, siendo utilizada en la actualidad como casa rural y como granja. Se encuentra situada muy cerca de la aldea de Allende, en lo alto de la montaña, rodeada de hermosas arboledas, verdes extensiones de terreno, balidos de ovejas, mugidos de vacas y correteos de unos bellos animales, los caballos asturcones, especie criada por estos alrededores.

El día de nuestra primera jornada de viaje, llegamos a la Montaña Mágica aproximadamente, las ocho de la tarde. Llueve, con esa lluvia fina, tan diferente de los aguaceros repentinos y con fuerte carácter a los que estamos acostumbrados en el territorio valenciano. Cruzamos el puente románico, primer indicio de que estamos muy cerca de nuestro destino.

Vacas paciendo cerca de la Montaña Mágica

¡Cómo no!, a continuación nos encontramos con las vacas que pacen tranquilamente, contrastando su color con el verde del paisaje. Resulta casi imposible no detenerse para admirarlas de cerca, muy de cerca. 

 

Proseguimos nuestro camino iniciando la ascensión por el sinuoso camino, y remarco lo de ‘sinuoso’, que nos llevará hasta el que será nuestro alojamiento durante los siguientes días. De repente aparece ante nuestra vista: la Montaña Mágica. Y realmente lo parece. Recortada contra el cielo, envuelta en niebla. Con sus tejados, con su hórreo.

 

Nuestra habitación, la 8, una de las abuhardilladas. Una maravilla, a pesar de tener que subir las maletas hasta lo alto de la casa. Lo mejor, la vista desde su ventana. Realmente vale la pena madrugar para ver amanecer sentada en uno de los sillones que se encuentran junto a ella.

La Montaña Mágica

Sobre la mesa una sorpresa: un libro titulado “La Montaña Mágica”, en la cual su autor, José Ignacio Gracia Noriega, narra las leyendas que en el Concejo existen. Hoy cenaremos pronto, pues la jornada ha sido larga. Cómo no, en nuestro menú incluiremos alguno de los platos típicos del concejo: escalopines al cabrales regados con sidra fresca. Es un buen final para una buena jornada.

Más información: http://www.lamontanamagica.es/

Mohorte, del pasado al presente

Mohorte es un pequeño pueblo situado en un cerro, cerca, muy cerca, a tan sólo 7 km de Cuenca. En lo alto del cerro, las ruinas del castillo. Sus calles sin asfaltar, sus casas en ruinas, el colorido de sus campos de girasoles, el sonido de las cigarras, el vuelo de las golondrinas, los rebaños de ovejas, los bosques que lo rodean, las torcas (con y sin agua), nos hacen percibir un sabor a antaño que nos transporta a otra época.

 Allí compartimos unos días con Ceferino y su familia.

 Ceferino nació en Mohorte, como sus hermanos y sus hermanas. A él le fue asignada la tarea de cuidar del rebaño, y ya ‘de muy chico’, como él dice, se subía al monte a dormir junto a las ovejas. Eran inviernos de mucho frío, inviernos duros, como lo son ahora, pero antes sin las comodidades de ahora.

 Un día decidieron emigrar, como otras familias en Mohorte. Como la mayoría de su población. Emigrar para buscar nuevas oportunidades, un clima más benigno, pueblos o ciudades con más recursos, con más servicios.

Pero ahora, con la época estival, al igual que hacen otras familias, vuelven al pueblo. Hace unos años construyeron una pequeña casa sobre aquella en la que antes habían vivido con sus padres, y durante el verano conviven aquí tres generaciones.

Con Ceferino recorremos el pueblo. No hay tiendas, no hay farmacia. El pan lo traen de otro pueblo. La médico viene un día a la semana. Unas horas. Pero sí hay otras cosas. Hay gallinas. Hay ovejas. Hay girasoles. Me comentan que otros años se ven caballos, yeguas, potros, ¡y hasta ciervos! Pero como este año no hay mucha agua… Pero sí hay paja. Y tierra, tierra rojiza. Y ríos. Y casas, casas en ruina. Muros. Y el castillo. ¡Y estrellas! ¡Miles y miles de estrellas! ¡¡Impresionante!!! Jamás había visto tantas estrellas, ni noches tan oscuras. ¡Y el camino de Santiago que forman las estrellas!  Y encanto. Mucho encanto. Encanto del pueblo y encanto de sus gentes.

 

Cuando me ven con la cámara trajinando arriba y abajo les oigo decir: “ya ves, le gusta lo antiguo” o “¿quién será?”, “¿alguien de alguna consejería?, ¿de turismo?, ¿de medioambiente?”. Me sonrío. Bajo. Les sonrío y hablamos. Aquí el tiempo es diferente. Ni he mirado el reloj en los días que llevo aquí. Se habla del calor, de lo que vamos a comer, a cenar. De si nos vamos a ver las torcas. Que a ver si cuando refresque un poco subimos andando al castillo, y si no pedimos las llaves para entrar a ver la pequeña iglesia.

Los pocos hogares que hay son autosuficientes. Tienen carne de pollo, de los pollos criados por ellos mismos. También huevos. Tomates (¡que saben a verdadero tomate!, ¡que huelen a tomate!), sandías, pimientos. Aún se hace la matanza del cerdo (del ‘gorrino’, me dice Antonia, la mujer de Ceferino). Fabrican el jabón que necesitan, utilizando el ‘pringue’ que les queda en la orza, una vez se acaban los chorizos o las longanizas que elaboraron con la carne de la matanza del cerdo.

Aquí los niños y las niñas, cuando vienen en verano, recorren el pueblo en pandilla. A veces a pie, a veces con las bicicletas. Se van y sus padres y madres se despreocupan de ellos por un rato. Es un pueblo tranquilo, apenas hay coches y los que hay van despacio. Saben que aquí se vive a otro ritmo. Se trabaja, se pasea, se habla.

Una vecina trae una mata de guindillas. Los hombres se han ido de buena mañana a cazar. Si traen alguna pieza, mañana habrá guiso para comer.

Es curioso, aquí la gente envejece más. La piel muestra surcos por la edad. El aire es seco. Las mujeres se preocupan menos por la estética que en la ciudad.

Ceferino vuelve de dar un paseo por el pueblo. Nos trae ramilletes de espliego: ¡cómo huelen!, ¡qué maravilla para nuestros sentidos!

 Mañana ya nos vamos. Dejaremos atrás Mohorte, sus calles, su gente. Mañana dejaremos Mohorte, pero tal vez, hasta el verano que viene.

Rompiendo mitos… sobre Psicología

ROMPIENDO MITOS

Siempre que imparto algún curso, para personas que no son profesionales de la psicología, al presentarme el primer día doy algunos detalles de mi currículum. Pero… cuando digo que soy psicóloga, veo cómo la expresión de mi alumnado cambia. De inmediato empiezan a pasar por su cabeza todos los mitos que entorno a nuestra profesión existen, y que van a influir en que tengan falsas expectativas y temores sobre lo que los psicólogos y las psicólogas somos capaces de hacer. Así que… mejor afrontarlos desde el primer momento.

Para ello les hago las siguientes preguntas:

Cuando pensáis en un psicólogo/a, ¿cómo os lo imagináis?

Respuesta + habitual: sentado/a al lado de un diván.

Respuesta correcta: mmm… eso del diván allá por Argentina. Dentro de la Psicología hay muchas corrientes. Debemos entender que la parte psicológica del ser humano es muy compleja. A pesar de los avances el cerebro continúo siendo el órgano más desconocido de nuestro cuerpo. Es por ello que a lo largo de la historia de la psicología han surgido numerosas teorías que intentan explicar nuestra psique, y es también por ello que actualmente coexisten muchas teorías.

El diván se utiliza principalmente en la corriente llamada Psicoanálisis. Aquí en Valencia, aunque hay profesionales que trabajan basándose en los postulados de esta teoría, son una minoría. No solemos, por tanto, utilizar el diván.

  ¿Qué hace un/a psicólogo/a?

Respuesta de un alto % de personas: trata a las personas que están locas (??).

Otro alto % de personas: trata a las personas que tienen depresión o que son muy nerviosas.

Respuesta correcta: La mayoría de la gente piensa que las y los psicólogos sólo nos dedicamos a la Psicología Clínica, que es la que se centra en las depresiones, trastornos de ansiedad, etc. etc. Pero, igual que ocurre con la Medicina, dentro de la Psicología hay muchas especialidades. Algunos ejemplos los encontramos en la Psicología Educativa (en colegios y centros educativos), la Psicología del Deporte (no sé si Federer habrá trabajado con alguno para conseguir la victoria en Roland Garros y en Wimbledon, pero le habría venido de maravilla), la del Marketing y la Publicidad (para ver qué anuncios nos impactan más, cuáles recordamos mejor, cuales hacen que consumamos más el producto, etc.), la que Psicología del Tráfico (por ejemplo para valorar dónde situar una señal de tráfico para que sea percibida mejor, ver qué motiva a las y los conductores a correr demasiado), etc. Yo me he especializado en Neuropsicología (y explico qué significa, pero lo haré en otro post).

Algunas aclaraciones…

Las psicólogas y los psicólogos NO tenemos una bola de cristal ni nada que se le asemeje. Simplemente mirando a una persona no sabemos cómo es esa persona, ni nos dedicamos a ir analizando a todo las personas con las que nos cruzamos a lo largo del día.

 

 

 

 

Las psicólogas y los psicólogos no somos perfectos: también hay gente con la que nos llevamos mal, también nos enfadamos, también nos divorciamos, nuestros hijos e hijas también tienen problemas de aprendizaje, vamos, como cualquier hijo de vecino.

Después de estas aclaraciones,

B7s i fins prompte,

Paz

Javier Pitarch desde las Islas Columbretes

En esta ocasión le he pedido a un amigo que compartiese con nosotros/as alguna de sus fotos. Se trata de Javier Pitarch, y como podréis comprobar tiene muchísima experiencia en el campo de la fotografía.

Gràcies, Javier, per compartir aquestes fotos del teu viatge a les Illes Columbretes.

Paz

A LES ILLES COLUMBRETES/ EN LAS ISLAS COLUMBRETES

Des de la Finestra / Desde la Ventana:
Vista del cràter principal de Columbrets, des de la finestra Nord del
far. Els illots que es veuen són el Mancolibre i la Senyoreta. Com
tots els illots de l’arxipièlag, són restes de volcans.

 

Escala del far/ Escalera del faro:
Feta de ferro, es va fabricar a París, des d’on es va dur a peces i es
montà a l’interior del far al voltant de 1860.

 

Vista exterior del far/ Vista exterior del faro

El Far de Columbrets té una cadència particular (Llarg-curt-curt) per
a identificarlo de manera inequívoca i distingir-lo dels fars de
Penyiscola i Orpesa.

Foradada

És un dels illots més grans. Dins de la reserva integral del Parc
Natural, només posible visitarla amb finalitat científica i amb
permisos especials.

Illa Grossa

És la més gran i la seua forma semicircular és consequència del seu
orige volcànic. Én realitat és el que queda d’ùn antic cràter.

Javier Pitarch